オリジナル・カクテル
「walz of stardust」
2012年10月25日作成

星屑のワルツ walz of stardust ホワイトラム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2 コワントロ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4 レモンジュース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4 ブルーキュラソー・・・・・・2ティースプーン オパールネロー・・・・・・・・2ティースプーン シェークして、カクテルグラスへ。 パールオニオンを飾る。

10月25日の11時頃、 仲宿で和食の繁盛店を経営しているＯさんが、お客さんと共に来店した。 Ｏさんは何時も最初に、ピルスナーウルケルを飲む。 「マスター、Ｙさんに何かお勧めをお願いします」 私はイチローズモルト「秩父・ザ・ピーティッド」を出して差し上げた。 お友達のＹさんは、たいへんこのモルトを気に入ってくれた。 やがてお酒も進み「マスター、Ｙさんにオリジナルカクテルをお願いします」 そこで私はＹさんの清楚で上品なネクタイの紺をイメージし、カクテルを作った。 秋の宵、月明かりほのめく蒼穹に、星雲が煌めく。 永遠の時を紡ぐ、星屑のワルツが聞えるようだ。